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    芽かき作業

    • 2007.04.23 Monday
    • 20:06
    曇り連日寒い中芽かき作業がつづきます。

    芽かきとは・・・

    10個以上ある花芽を3個くらいに減らしもいでしまうのです。

    芽かき前


    芽かき後


    これをやらないと小さい実がいっぱいなってしまい、商品価値が下がります。

    かなりの手間がかかりますが、一粒一粒を大きく育てるためには必要な作業なのです。

    木によっていっぱいなる木、ならない木、一本一本違います。

    前年度の作柄を思い出しながら、手がこごえるなか100本以上ある木を仕上げていきます。

    ばあちゃんはこの寒い中ガンバルなぁ・・・




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